Gin kaufen
Auf der Suche nach dem Gin deines Lebens? Bei HEIMAT DISTILLERS wirst du endlich fündig: Entdecke unsere handgemachten Gins und tollen leckeren alkoholfreien Spirituosen. Höchste Qualität für anspruchsvolle Gin-Liebhaber, die stets auf der Suche nach dem Besonderen sind. Jetzt bestellen!
Gin online kaufen von HEIMAT DISTILLERS
Unser HEIMAT Dry Gin ist ein ganz besonderer Gin, den wir in liebevoller Handarbeit in unserer Heimat Schwaigern bei Heilbronn herstellen. Dabei kommen uns nur handverlesene Botanicals in die Flasche, wie etwa frischer Wiesensalbei, Thymian, Lavendel oder Apfel. Gebrannt wird bei uns auf traditionelle Weise im Small-Batch Verfahren, bevor wir unserem Gin eine Ruhephase gönnen, damit er seinen Geschmack ganzheitlich entwickeln kann. Unser HEIMAT Dry Gin darf im Steinzeugfass ruhen, während wir unseren HEIMAT Barrel Aged Dry Gin in einem umgebauten Whiskeyfass für 14 Monate in den Winterschlaf schicken. Das verleiht ihm zusätzliche Tiefe und ein einzigartiges Aroma. Gins von HEIMAT DISTILLERS schmecken angenehm weich und lassen sich sowohl pur als auch in Cocktails Schluck für Schluck genießen.
Gin im Onlineshop kaufen
Zu unserem klassischen Gin bieten wir dir aktuell alkoholfreie Alternativen in unserem Sortiment an: HEIMAT VOGELFREI und HEIMAT VOGELFREI Sugar Cane beweisen, dass du auch ohne Alkohol genießen kannst. Für unsere alkoholfreien Alternativen verwenden wir dieselben Botanicals wie für unseren klassischen Gin, damit sie deine Sinne geschmacklich genauso beleben, allerdings ohne sie zu vernebeln. Perfekt geeignet für leckere Longdrinks und Cocktails, ganz ohne Umdrehungen und Katerstimmung am nächsten Morgen. Überzeuge dich selbst vom vollmundigen Geschmack unserer alkoholfreien Alternativen und trink mit guten Freunden auf die Freiheit und das Leben!
Woraus wird Gin gemacht?
Klassische Gins bestehen aus drei Grundzutaten: Basisalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs (sogenannter Agraralkohol), Wacholder (Hauptzutat eines jeden Gins) und Botanicals aus Gewürzen und Pflanzen (in unseren Gins verwenden wir 18 Stück).
Während der sogenannten Mazeration werden der Wacholder und die Botanicals im neutralen Agraralkohol eingelegt, der ihnen ihren Geschmack entzieht. Dieses Gemisch wird als Mazerat bezeichnet. Dieses wird im Anschluss in einem Brennkessel erhitzt und destilliert. Im Anschluss wird das Destillat bei uns in ein Steinzeugfass bzw. für unseren HEIMAT Barrel Dry Gin in ein Whiskeyfass gefüllt, wo es mehrere Wochen ruht. Ganz zum Schluss füllen wir unseren fertigen Gin in Flaschen ab, damit du ihn bequem zu dir nach Hause bestellen und mit Genuss trinken kannst.
Wann darf sich ein Gin eigentlich Gin nennen?
Seit 2008 ist in Spirituosenverordnung der EU ganz genau festgehalten, wann sich ein Gin als solcher bezeichnen darf. Zum einen muss die wichtigste Zutat, nämlich der Wacholder, enthalten sein. Außerdem darf nur Agraralkohol, also Basisalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs, genutzt werden. Der Mindestalkoholgehalt von Gin muss außerdem 37,5% betragen. Es dürfen Botanicals, also Aromaextrakte und -stoffe, verwendet werden, wobei der Wacholder-Geschmack vorherrschend bleiben muss. Den Zusatz “Dry” darf er nur dann führen, wenn nicht mehr als 0,1 Gramm Invertzucker im Gin enthalten sind.
Wie hoch ist der Alkoholgehalt von Gin?
Ein Gin muss mindestens 37,5% Alkohol enthalten. Unsere Gins weisen einen Alkoholgehalt von rund 43% auf, liegen also etwas darüber.
