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Gin kaufen

Auf der Suche nach dem Gin deines Lebens? Bei HEIMAT DISTILLERS wirst du endlich fündig: Entdecke unsere handgemachten Gins mit und ohne Alkohol. Höchste Qualität für anspruchsvolle Gin-Liebhaber, die stets auf der Suche nach dem Besonderen sind. Jetzt bestellen!

 

Häufig gestellte Fragen

Klassische Gins bestehen aus drei Grundzutaten: Basisalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs (sogenannter Agraralkohol), Wacholder (Hauptzutat eines jeden Gins) und Botanicals aus Gewürzen und Pflanzen (in unseren Gins verwenden wir 18 Stück). 

Während der sogenannten Mazeration werden der Wacholder und die Botanicals im neutralen Agraralkohol eingelegt, der ihnen ihren Geschmack entzieht. Dieses Gemisch wird als Mazerat bezeichnet. Dieses wird im Anschluss in einem Brennkessel erhitzt und destilliert. Im Anschluss wird das Destillat bei uns in ein Steinzeugfass bzw. für unseren HEIMAT Barrel Dry Gin in ein Whiskeyfass gefüllt, wo es mehrere Wochen ruht. Ganz zum Schluss füllen wir unseren fertigen Gin in Flaschen ab, damit du ihn bequem zu dir nach Hause bestellen und mit Genuss trinken kannst.

Seit 2008 ist in Spirituosenverordnung der EU ganz genau festgehalten, wann sich ein Gin als solcher bezeichnen darf. Zum einen muss die wichtigste Zutat, nämlich der Wacholder, enthalten sein. Außerdem darf nur Agraralkohol, also Basisalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs, genutzt werden. Der Mindestalkoholgehalt von Gin muss außerdem 37,5% betragen. Es dürfen Botanicals, also Aromaextrakte und -stoffe, verwendet werden, wobei der Wacholder-Geschmack vorherrschend bleiben muss. Den Zusatz “Dry” darf er nur dann führen, wenn nicht mehr als 0,1 Gramm Invertzucker im Gin enthalten sind.

Ein Gin muss mindestens 37,5% Alkohol enthalten. Unsere Gins weisen einen Alkoholgehalt von rund 43% auf, liegen also etwas darüber.